Ngộ Độc Thực Phẩm Nên Ăn Gì Để Nhanh Hồi Phục?

Ngộ Độc Thực Phẩm Nên Ăn Gì Để Nhanh Hồi Phục?

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng phổ biến do tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm khuẩn, chứa độc tố hoặc không đảm bảo an toàn vệ sinh. Khi bị ngộ độc thực phẩm, chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Dưới đây là những thực phẩm nên ăn khi bị ngộ độc thực phẩm.

1. Uống nhiều nước và bổ sung chất điện giải

Khi bị ngộ độc thực phẩm, cơ thể mất nhiều nước do tiêu chảy và nôn mửa. Vì vậy, việc uống nước đầy đủ rất quan trọng. Bạn nên uống nước lọc, nước oresol hoặc nước dừa để bổ sung chất điện giải. Tránh xa các loại đồ uống có cồn, cà phê hoặc nước ngọt có gas vì chúng có thể làm tình trạng mất nước nghiêm trọng hơn.

2. Cháo trắng hoặc cơm mềm

Sau khi hệ tiêu hóa bị tổn thương do ngộ độc, bạn nên ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo trắng hoặc cơm mềm. Cháo loãng giúp dạ dày làm việc nhẹ nhàng hơn và cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Nếu muốn tăng cường dinh dưỡng, bạn có thể nấu cháo với nước hầm xương hoặc thêm một chút muối để cân bằng điện giải.

3. Bánh mì nướng hoặc cơm cháy

Bánh mì nướng hoặc cơm cháy có tác dụng hút bớt axit dư thừa trong dạ dày, giúp giảm cảm giác buồn nôn và khó chịu. Đây là những thực phẩm khô, dễ tiêu hóa và không gây áp lực lên hệ tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn sau khi bị ngộ độc thực phẩm.

4. Chuối chín

Chuối là loại trái cây giàu kali, giúp bổ sung chất điện giải bị mất trong quá trình tiêu chảy và nôn ói. Ngoài ra, chuối cũng dễ tiêu hóa và có thể giúp làm dịu dạ dày, giảm cảm giác khó chịu. Bạn có thể ăn chuối trực tiếp hoặc nghiền nát để dễ tiêu hóa hơn.

5. Súp gà hoặc nước hầm xương

Súp gà hoặc nước hầm xương chứa nhiều dưỡng chất và giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sau ngộ độc thực phẩm. Món ăn này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp làm dịu dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung chất điện giải. Khi ăn, bạn nên chọn súp loãng, ít gia vị và tránh dùng quá nhiều dầu mỡ để không gây kích ứng hệ tiêu hóa.

Ngoài những thực phẩm nên ăn, bạn cũng cần tránh các thực phẩm khó tiêu như đồ chiên rán, sữa và các sản phẩm từ sữa, thực phẩm cay nóng và nhiều gia vị. Chăm sóc sức khỏe hợp lý sẽ giúp bạn nhanh chóng hồi phục sau ngộ độc thực phẩm.